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ブラックソイソース タイの煮物料理には欠かせません 基本調味料





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タイ人の方に習ったカウマンガイのソース用に購入しました。タイ人の方がタイから持参した調味料と全く同じ商品を購入できて満足です。これと、生姜、ニンニク、唐辛子、お酢、シロップ、シーユーカウで作るカウマンガイソースは本当においしいです。オススメです。 
近くに売ってなくて、なかなか手に入らなかったので、やっといろいろな料理ができます。
想像とは違う味でしたが何かと使えそうかなとは思いました。独特な味がするかな(笑) 

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