『ビッグソン』フライドチキンパウダー(5kg) 韓国風フライトチキン チキン粉 チキン揚げ粉 韓国料理 韓国食材 韓国食品

[内容物] 5kg

[賞味期限] 別途表示

[保存方法] 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

[原材料] 小麦粉(米国産、カナダ産)、トウモロコシ澱粉(ロシア、ハンガリー、セルビア)、変性澱粉、精製塩(韓国産)、カレー、卵白粉、玉ねぎ粉末、L−グルタミン酸ナトリウム(香味増進剤)、酵母粉末、香味増進剤、グアガム、カルボキシメチル━ セルロース、胡椒粉、ニンニク粉、クチナシ黄色素、バニリン(合成香料)、パプリカ色素
※大豆、小麦、牛乳、トマト、卵、牛肉、貝(牡蠣)を含有

[商品説明]
フライドチキンの風味を引き立てる役割をするチキンパウダー!
カリッとジューシーなフライドチキンがご家庭で簡単に作れます。

[おいしいフライドチキンの作り方]
・鶏肉の下ごしらえ：鶏肉をきれいに洗い、食べやすい大きさに切り、水気をとります。

１．一次衣(チキンパウダー＋水)：よくもみ込む
チキンパウダーに冷水(チキンパウダー100ｇ：冷水140g)を加え、
よくかき混ぜた後鶏肉を入れ、よくもみ込みます。
(※ホットケーキの液程のとろみにします。）

２．二次衣(チキンパウダー)：まんべんなく付ける
ボウルにチキンパウダーに一次衣をつけたチキンを入れ、まんべんなく粉をまぶす。

３．160度で５分以上、様子を見ながら、火が通ったら、一度上げて、
今度は180〜200度でカリっと仕上げ、完成です。

[原産国] 韓国