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手作りソーセージ用ケーシング








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自宅でソーセージ作りに使いました。ゴールデンウィーク中でしたが配送も迅速でまた機会がありましたら是非お願いします。
芯が入っていないので、塩抜き後羊腸が伸びないように菜箸に掬い取ってソーセージメーカーに設置しました。伸びは良いですが、途中羊腸が重なっている部分もあり羊腸をうまく誘導しながら肉を詰めました。歯切れも良くソーセージ作りには最適です。送料がもう少し安いと助かります。 
ソーセージ作りが楽しくなりました。ありがとうございました。 

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