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2021年春の お求めやすく価格改定 山田 工業所 打ち出し片手中華鍋 北京鍋 33ｃm 1.2ｍｍ厚 cartoontrade.com cartoontrade.com

山田 工業所　打ち出し片手中華鍋（北京鍋）33ｃm　1.2ｍｍ厚

1263円

山田 工業所　打ち出し片手中華鍋（北京鍋）33ｃm　1.2ｍｍ厚

鉄を数千回叩き上げる事により軽くてしかも強度あげ、油のなじみもよくなっています
※山田工業所の鍋やフライパンは個包装もなく又、数十枚重なった裸の状態で入荷いたしますので擦り傷や重ね傷があります。
あくまで実用本位の業務用の商品になりますので神経質な方のご購入はご遠慮お願いいたします。
※一枚一枚すべて製品の顔（模様や仕上げ状態）が異なります。
追加画像にて３例ほどアップいたしますので参考にして下さい。
尚、誠に申し訳ございませんが指定はお受けできません。重ねてある上から順番に出荷させていただきます。
北京鍋・いため鍋・中華鍋
材質　鉄（錆び止被膜処理）
サイズ　φ33ｃ　全長48ｃ
重量　1140ｇ

【山田工業所、鉄鍋、日本製鍋、鉄フライパン、中華調理器具、鉄製鍋】







テレビなどでお馴染みの山田の鉄打ち出し製品です。横浜中華街の約80％の店で使用されているプロ用の製品です。見た目は均一製がなくムラがあるような製品ですが、鉄を数千回叩き上げる事により軽くてしかも強度あげ、油のなじみもよくなっています。通常のプレス機などで成型した商品に比べると多くの面で優っています。●出荷時にサビ止処理がしてありますので被膜を焼き切ってからご使用下さい。 　一応当社の在庫品を掲載しております。

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箱から出された状態で届くならそう書く必要があると思います。悪質です。

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石けんおきなのに、水抜きの穴が開いていないので、ちょっとしたことで、水に石けんがつかってしまう。　写真では、穴が開いているように見えたので購入しましたが、届いたものをみて、あれ？という感じ。　穴に見えたのは、突起で、石けんをうかしておくようになっているんでしょうが、シャワーの水などで、あっという間に水につかってしまう。

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中華鍋（北京鍋、というそうですね）といえば山田工業所。 サイズですごく悩みましたが、３３センチは３つ口コンロで使うにはギリギリのサイズだと思います。 容量も４人家族で丁度よい感じでしょうか。 鉄のフライパンはお手入れが大変といわれますが、そう感じるのは最初だけです。 慣れてしまえば気になりません。
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さすが山田工業所の製品ですね。 文句なしに、良い品物です。 同じ径の広東鍋も持っていますが、北京鍋のが深いので、作る料理によって使い分けています。
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山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm (鍋) 価格比較 - 価格.com山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm (鍋) 価格比較 - 価格.com
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ほぼ毎日自宅で、市販の最も火力が強いカセットコンロを使いチャーハン作りに嵌まっていまして、このタイプの厚さ１.6ミリを持っているのですが、なんせ非力な者ですので腕が多少疲れます。 試しにこちらを使用した所、とても扱いやすく丁度良いです。 あと、熱さを保つのは厚い方がいいとの事ですが、業務用のコンロでない場合は、こちらの方が逆に良いかなと思いました。
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中華鍋28cmが小さく一人用だったので買い替え、33cmは家庭用コンロだとmaxサイズ、嫁さんの希望で北京鍋にしたので少し重いが問題は無し、いい鍋です。
思ったより軽かったです。20年ほど使用していた30センチの中華鍋は他社製のものでしたが、そちらの方が重いものでした。1.6ミリ厚のものでも良かったかな。もちろん、こちらも良い製品と期待しています。
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