新宿中村屋/本格四川 辛さ､ほとばしる麻婆豆腐 155g
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コストパフォーマンス抜群。ラーだけの似非麻婆とは一線を画している。麻婆豆腐生みの親である陳健民の麻婆をマー何度も食べたことがあるけれど、下手な中華料理店の物はこれにかなわない。マーがしっかりと入っている、もっとまーが欲しい人は中華材料店で視線の山椒を入れれば汗が出る。値段から言ってもお買い得。
これまでレトルトの麻婆豆腐の素って ただ油っぽいだけで美味しいとは思わなかったけど、これは辛さと油分のバランスも良くて香りもイイナと思いました。豆腐とネギさえあれば 作れちゃうので、困った時の夕食用にストックしておくようになりましたよ。こちらのショップさんで、ほかの買い物もある時に一緒に買い置きしとくようになりました。