TODAY’S TOPICS
コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
◆内容量:あんぽ柿(200g×2パック入 1パック3~6粒入)
◆賞味期限:製造年月より1ヶ月
◆原材料:柿(国内産)/酸化防止剤(二酸化硫黄)
◆美味しい食べ方:あんぽ柿はそのまま食べても美味しいですが冷凍庫で数時間凍らせてシャーベット状にして食べても美味しいよ♪
■昔から福島で親しまれた冬の高級フルーツ。手間隙かけて出来るあんぽ柿はまさに『極甘』
◆沖縄県への送料については別途1,500円が発生いたします。
とは言ってもあんぽ柿とは何? という方もいるかと思いますのでご説明を
| あんぽ柿とは 地方によっては『ころ柿』『干し柿』と呼び名は様々! でも福島ではあんぽ柿と呼ばれるのが一般的です。 あんぽ柿と名称は江戸時代には 『天干し柿(あまぼしがき)』 と呼ばれていたのがなまって『あんぽ柿』になった
このようにあんぽ柿は古くは江戸時代から伝わっている伝統果実なんです。 | あんぽ柿を作るには そしてしっかりと乾燥をさせると・・・ ↓ ↓ カチカチの固いあんぽ柿ではなく 『トロンッ』 として半熟状態! 『本当に干した柿?』 と思えるぐらいにやわらかく仕上がって柿本来の甘みが際立ちます! 『あんぽ柿』 はまさにビタミンや食物繊維が豊富で自然の甘みが凝縮された甘さなんです! そんな貴重な大粒のあんぽ柿を… ・ちょっぴりがんばった自分に『贅沢な大人買い』 故郷で食べたどこか懐かしいあの味。ほっぺたが落ちそうになる甘さ。口の中から始まる甘〜い幸せなひととき、食べる幸せな時間を感じてみませんか?
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